| 芝麻红糖酒酿蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 254克 | 芝麻红糖酒酿蒸糕热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于摔跤100分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻红糖酒酿蒸糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红糖（50克）、水（110克）、玉米油（15克）、酒酿米粒（75克）、中筋面粉（75克）、白芝麻（1大勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/14. 用料
2/14. 将水和红糖倒入大碗，搅拌均匀
3/14. 加入油，
4/14. 搅拌均匀
5/14. 倒入酒酿米粒
6/14. 将米粒打散，搅拌均匀
7/14. 面粉和泡打粉混合，筛入碗中
8/14. 拌匀
9/14. 加入芝麻，拌匀
10/14. 倒入模具中，8分满
11/14. 放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右
12/14. 熟透熄火
13/14. 取出，撒少许白芝麻
14/14. 稍凉后，脱模
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、保健等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝麻红糖酒酿蒸糕热量599 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克