| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 3060千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1500克 | 酱牛肉热量/卡路里3060千卡 | |||
 热量3060千卡，相当于高抬腿382分钟消耗的热量...480 | |||||
酱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1500克）、老抽（5克）、盐（10克）、腐乳（2块）、葱（半颗）、姜（1块）、冰糖（5克）、红辣椒（1个）、大料（4粒）、桂皮（2块）、丁香（4粒）、香叶（3片）、白胡椒（10粒）、小茴香籽（少许）、料酒（少许）
1/3. 将牛腱子用清水浸泡数小时，直至没有血水。
2/3. 将食材放入锅内，加入所有调料及少许清水。
3/3. 定制到肉类模式，到时即可。
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、促进康复、增强免疫力等功效；可与芹菜、菜花、姜搭配；与鲇鱼、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量3060 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克