| 猴头菇番茄土豆海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 625克 | 猴头菇番茄土豆海鲜汤热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于跑步42分钟消耗的热量...480 | |||||
猴头菇番茄土豆海鲜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海虾（半斤）、番茄（一到两个）、鲜猴头菇（半朵）、半肥猪肉（二两）、花蚌（半斤）、土豆（一个）、盐（适量）、猪油（适量）
1/5. 鲜猴头菇洗净撕碎，土豆去皮切厚片，番茄洗净切厚片。
2/5. 砂锅盛适量清水，倒入猴头菇、土豆、番茄，大火煮开，转小火煮20分钟。
3/5. 利用时间清洗花蚌，花蚌很容易清洗，搓搓过几遍清水就可以。虾摘去头，抽去肠，洗净。半肥猪肉切薄片。
4/5. 掀开锅盖拿筷子戳一下土豆，如果轻易就能戳穿说明熟透了，这时加入适量的盐和猪油，不能太咸否则口感会怪怪的。
5/5. 开大火，依次加入虾、花蚌、猪肉。大火轻轻搅动让食材受热均匀，看到虾变红，花蚌打开就代表熟了。加点自己喜欢的香菜叶就可以出锅了。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与豆苗、鸡蛋、芹菜搭配；与鸡肉、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、润肠通便等功效；可与芹菜、芥蓝、西葫芦搭配；与鲢鱼、地瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇番茄土豆海鲜汤热量333 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠307.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾391 毫克