| 芝麻苹果烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 芝麻苹果烙热量/卡路里157千卡 | |||

1/10. 面粉中加一点点盐,分次加入清水,将其搅拌成面穗。将其揉成光滑的面团。加一点点油,将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜,饧发30分钟。

2/10. 将饧发好的面团揉匀。 下成6个均匀的面剂。

3/10. 取一个面剂,将其按扁。 然后开始一点一点向四周抻长。抻到面皮转圈有透明的状态,有一些洞不影响。

4/10. 把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。在抻好的面皮中间,放2羹匙芝麻粉。

5/10. 再放1羹匙白糖。最后放入适量的苹果。

6/10. 把上边的面皮往下折。再把下边的面皮往上折。

7/10. 把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。

8/10. 电饼铛加热,将毛坯的折叠面朝下,放入电饼铛内烙制。

9/10. 上下加热。烙制两面焦黄,即可出锅。

10/10. 装盘即可食用
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、安眠等功效;可与青鱼、鳝鱼、银耳搭配;与胡萝卜、海鲜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;