| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 316克 | 鸡蛋饼热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于读书762分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、高筋面粉（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/8. 小葱洗净切碎
2/8. 面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右
3/8. 取适量油面,团成面团
4/8. 将面团按扁成面皮
5/8. 煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出
6/8. 锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐
7/8. 盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起
8/8. 抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与洋葱、黄豆、桂圆搭配；与红薯、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量991 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克