| 腰果扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 腰果扁豆热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于劈叉390分钟消耗的热量...150 | |||||
腰果扁豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腰果（50克）、扁豆（200克）、胡萝卜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）
1/7. 主辅料： 腰果、扁豆、胡萝卜
2/7. 胡萝卜洗净切片。
3/7. 将扁豆洗净，切象眼片。锅烧热水，放入扁豆焯熟，备用。
4/7. 锅中放油，放入腰果炒熟。盛入盘中，晾凉备用。
5/7. 锅留底油，爆香葱花。放入胡萝卜片炒熟。
6/7. 放入扁豆片，煸炒。加盐、味精调味。翻炒均匀后，即可关火。
7/7. 将其盛入盘中，上面撒上备用的腰果，即可上桌食用。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳汁、提高性功能、延缓衰老等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效；可与山药、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、促消化等功效；可与菠菜、大米、鳕鱼搭配；与苹果、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果扁豆热量974 千卡
- 脂肪44.45 克
- 蛋白质44.52 克
- 碳水化合物100.89 克
- 钠14.3 毫克
- 钙174 毫克
- 铁25.88 毫克
- 钾1099 毫克