| 可爱香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 175克 | 可爱香橙蛋糕热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于扎马步229分钟消耗的热量...240 | |||||
可爱香橙蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、中等橙子（一个）、玉米油（55克）、细砂糖（20克）、柠檬汁几滴（适量）、鸡蛋（6个）
1/17. 所有原料备齐。
2/17. 橙皮刮成屑，不可留有白色海绵状物体，要不然会发苦，三能柠檬刀确是刮柠檬皮、橙子皮利器。
3/17. 榨橙汁90克。留用。
4/17. 蛋黄6个加20克糖搅拌均匀后加55克玉米油搅拌均匀。
5/17. 加入橙皮屑10克、橙汁90克搅拌均匀。
6/17. 加入120克过筛低筋面粉。待用
7/17. 蛋白滴入几滴柠檬汁用打蛋器打出鱼眼泡后加入55克糖的三分之一。
8/17. 打出细腻泡沫再加入三分之一糖。
9/17. 打到有纹路时加入最后三分之一糖
10/17. 打到提起打蛋器有直立的小尖角的干性发泡状即可。
11/17. 取三分之一蛋白霜放入6中用翻拌手法搅拌均匀。
12/17. 将上面11中的面糊倒入剩下的蛋白霜中继续用翻拌手法拌匀
13/17. 倒入模具中，放入预热好的烤箱170度，25分钟。
14/17. 取出晾凉，脱模，
15/17. 共做了25个。
16/17. 切开就有橙香扑鼻。入口细腻。
17/17. 包装好孩子拿当早点很方便。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
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营养信息
- 可爱香橙蛋糕热量917 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克