| 海肠韭菜荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海肠 | 克 | 455千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1000克 | 海肠韭菜荷叶饼热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于踢键子278分钟消耗的热量...300 | |||||
海肠韭菜荷叶饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海肠（500克）、肉馅（400克）、韭菜（100克）、生抽（适量）、蚝油（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/6. 处理海肠，把内脏全弄掉，洗干净。
用热水焯一下，3秒就够了。
2/6. 备好肉馅即可。
3/6. 韭菜要切的碎一点。
4/6. 调酱汁，把所需的调味料给混合调好。
5/6. 起锅之后先炒肉馅，放入调好的酱汁烧成6分属之后放入韭菜接着翻炒，基本快熟的时候，再放入海肠，翻几下就可出锅。
6/6. 提前把荷叶饼蒸好，把菜装盘摆上饼即可。
食材功效信息
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与鸡腿菇、香菇、扁豆搭配；与红螺、乌梅、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、解毒等功效；可与豆腐、基围虾、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海肠韭菜荷叶饼热量1388 千卡
- 脂肪15.72 克
- 蛋白质38.559999 克
- 碳水化合物7.64 克
- 钠1059.2 毫克
- 钙359.9 毫克
- 铁16.03 毫克
- 钾879.6 毫克