| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 352克 | 盐煎肉热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于下坡滑雪263分钟消耗的热量...300 | |||||
盐煎肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、豆豉（1匙）、豆瓣酱（2匙）、白糖（1匙）、盐（1匙）、鸡精（2克）、酱油（5克）、美人椒（5棵）、蒜苗（10棵）
1/7. 猪肉切片（去皮后肥瘦分开切），蒜苗切断
2/7. 美人椒切断，小青菜、豆豉备好
3/7. 热锅先放肥肉煸出油，再放瘦肉煸至肉片发黄
4/7. 加入豆豉，豆瓣酱，糖，酱油煸炒
5/7. 加入美人椒翻炒
6/7. 放入小青菜梗
7/7. 调入盐、鸡精即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与鸡蛋、紫菜、香芋搭配；与红豆、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、增加食欲、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 盐煎肉热量1317 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠321.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾877 毫克