| 酥香炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 酥香炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/4. 鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

2/4. 腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

3/4. 锅中加入食用油,烧至6成热左右(用筷子放进去后,筷子上有小气泡),放入裹好酥香炸粉的鸡腿

4/4. 中火慢慢炸至两面变金黄色出锅(炸的过程中用筷子可以翻动)
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;