| 韭菜苍蝇头炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 252克 | 韭菜苍蝇头炒饭热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于高抬腿18分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜苍蝇头炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、豆豉（1汤匙）、猪肉糜（100）、红辣椒（2个）、料酒（1汤匙）、食用油（适量）、大蒜（4粒）、酱油（2汤匙）、鸡精（1/2汤匙）
1/3. 韭菜择洗干净，切碎；大蒜去皮、切周；红辣椒洗净、去蒂、去籽、切碎。
2/3. 锅中烧热油，倒入蒜末、红辣椒、豆豉、用大火炒出香味，转中火，下猪肉糜翻炒到肉变色。
3/3. 最后，加入韭菜碎略炒一下，用酱油、鸡精、料酒调味即可入盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、虾搭配；与虾皮、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、伤寒寒热、感冒头痛等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 韭菜苍蝇头炒饭热量182 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质26.089999 克
- 碳水化合物42.55 克
- 钠587.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.34 毫克
- 钾1206 毫克