| 农家白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 785克 | 农家白切鸡热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于板球262分钟消耗的热量...300 | |||||
农家白切鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
光鸡（一只）、红葱头（适量）、沙姜粉（适量）、麻油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/6. 光鸡一只，鸡头爪斩下内外处理干净备用。
2/6. 红葱头去除外层老皮清洗干净。
3/6. 坐锅烧水，水开后将鸡放入蒸15分即可关火，关火后再继续虚蒸三至五分钟。
4/6. 红葱头用刀稍拍压放入碗里，再放入葱段，拍烂的蒜瓣加入沙姜粉。
5/6. 淋入麻油，调入李锦记蒸鱼豉油即可。
6/6. 蒸好的鸡斩件码碟即可上桌。
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、强筋壮骨、调月经等功效；可与板栗、首乌、冬瓜搭配；与海虾、北极虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家白切鸡热量1311 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克