| DIY薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | DIY薯条热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于灭火6分钟消耗的热量...720 | |||||
DIY薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄沙司（适量）、土豆（500克）、食用油（适量）、醋（适量）
1/8. 将土豆去皮、洗净。
2/8. 切成合适的粗条。放入淡盐水浸泡10分钟。
3/8. 锅中烧开水，放入浸泡好的薯条，加一羹匙醋。将其焯水，一般煮1分钟即可断生。然后捞出沥干水分。把它装进食品袋，放入冰箱冷冻，必须冻透。
4/8. 食用时，提前取出，室温下自然解冻回软。
5/8. 锅中放油，烧至5成热，放入解冻的薯条，中火炸制。炸至薯条定型挺实了，捞出。
6/8. 将油温提高，烧至到7成热，放入薯条复炸一次。
7/8. 炸制到薯条上色，将其捞出。
8/8. 和番茄沙司搭配，即可食用
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、凉血平肝等功效；可与豆腐、黄鱼、西兰花搭配；与螃蟹、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY薯条热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克