| 玉米糁馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 总量 | 41克 | 玉米糁馒头热量/卡路里142千卡 | |||

1/10. 往盆里倒入面粉及适量玉米糁

2/10. 将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。

3/10. 揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。

4/10. 这是发酵好的样子。可能还没倒位。

5/10. 将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮

6/10. 卷起

7/10. 切好放盘里进行二次发酵

8/10. 又做了几个葱卷

9/10. 一要香肠卷

10/10. 冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
玉米糁的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进胃肠蠕动、降血脂、益肺宁心等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;