| 青椒豆皮炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 青椒豆皮炒肉热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于种草296分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒豆皮炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、豆皮（适量）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 材料：瘦肉。
2/10. 材料：青椒、豆皮、葱。
3/10. 瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4/10. 豆皮、青椒切丝，葱切段。
5/10. 锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。
6/10. 锅里继续用余油烧热，下葱段炒香。
7/10. 放豆皮入锅翻炒几下。
8/10. 下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9/10. 放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。
10/10. 装盘。。。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、促消化等功效；可与苦瓜、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、保护心脏等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与韭菜、冬笋、莲藕搭配；与乌梅、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆皮炒肉热量741 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠859.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾655 毫克