| 韭菜炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜炒豆皮热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于砌砖9分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒豆皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆皮千张（适量）、韭菜（适量）、盐（3克）、酱油（1勺）
1/5. 韭菜洗净切断，千张切丝过热水去豆腥。
2/5. 热锅温油，下入韭菜白的部分，翻炒一下。在加入豆皮。要一直翻炒至豆皮发黄才会香。
3/5. 放盐，翻匀后推至一旁。锅里加油，入剩余的韭菜。
4/5. 加生抽，添少量水。出锅。
5/5. 韭菜总是炒老，不好看。高手指教下。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、益肝健胃等功效；可与豆芽、鸡蛋、虾搭配；与牛排、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆皮热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克