| 上汤南瓜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜苗 | 克 | 69千卡 | 22千卡 | 2.4克 | 0.22克 |
| 总量 | 312克 | 上汤南瓜苗热量/卡路里69千卡 | |||

1/7. 将火腿肠切片;皮蛋去壳;蒜瓣去皮。

2/7. 南瓜苗撕去老筋摘小段。

3/7. 锅烧热放油,将蒜瓣炒香。

4/7. 放3碗水下锅烧开后下高汤精。

5/7. 放入南瓜苗煮至8成熟。

6/7. 放入南瓜苗煮至8成熟后将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。

7/7. 稍煮片刻后下胡椒粉,盐即可。
南瓜苗的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、平肝和胃、清热解毒等功效;