| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 50克 | 番茄炒蛋热量/卡路里36千卡 | |||

1/9. 将西红柿洗净切块备用

2/9. 锅里放少量水,烧热后放入西红柿,焯一下,1-2分钟捞出;

3/9. 接着用热水焯一下青豆,和西红柿放在一起备用;

4/9. 鸡蛋内加入少许白糖,即可松软,又可提鲜;

5/9. 锅内放油,6成热,放入打散的鸡蛋炒熟;

6/9. 鸡蛋摊成金黄色即可;

7/9. 炒锅放油,放入焯好的西红柿和青豆,淋入番茄沙司,放入食盐,白糖;

8/9. 最后放入焯好的鸡蛋,即可出锅;

9/9. 上桌,摆盘,依然很美丽;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;