| 酱黄瓜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 酱黄瓜炒鸡丁热量/卡路里371千卡 | |||

1/8. 鸡胸脯肉切成丁

2/8. 酱黄瓜切成丁,如果酱瓜比较大就用一条,比较小可以用2条

3/8. 鸡胸肉中加入一勺料酒,少许淀粉捏匀

4/8. 葱切成段

5/8. 锅里放适量油烧热,放入酱瓜翻炒片刻

6/8. 然后放入鸡胸肉丁炒匀

7/8. 炒到鸡胸肉发白变熟,放入全部葱段,关火

8/8. 出锅前加入一勺麻油拌匀,然后盛出装盘即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、添髓等功效;可与茼蒿、茶树菇、松子搭配;与狗肾、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;