| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣藕片热量/卡路里253千卡 | |||
1/3. 莲藕洗净去皮
2/3. 凉水浸泡半小时
3/3. 热锅凉油放入麻椒 变色后放入辣椒 炒出辣味放入莲藕翻炒 断生后放入生抽 翻炒均匀 出锅烹入醋即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、益胃健脾、散瘀等功效;可与猪肉、红螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;