| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排球12分钟消耗的热量...480 | |||||
纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖a（20克）、白砂糖b（30克）、色拉油（30毫升）、牛奶（50毫升）、低筋面粉（80克）、奶油（250毫升）、装饰糖果（5克）、纸杯（12个）
1/8. 如果装饰奶油，纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可
2/8. 烤箱170度预热，将搅拌好的蛋糕糊分杯装。
3/8. 打发蛋清，分三次加入白砂糖b，打发至干性发泡。
4/8. 将打发好的蛋清与蛋黄糊混合，无需多次搅拌，搅拌均匀即可
5/8. 烤箱170度预热，将搅拌好的蛋糕糊分杯装。
6/8. 如果装饰奶油，纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可。烤170度25分钟（根据个人烤箱温度）
7/8. 打发奶油。奶油加白砂糖打发，我一般打到奶油发硬。为了避免奶油打发过度，可以低速打发。白砂糖根据个人口感添加。
8/8. 裱花，加装饰糖果，大功告成，慢慢享用吧。裱花嘴用的普通八齿嘴
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与紫菜、荠菜、韭菜搭配；与消炎片、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克