| 口口香芝麻脆糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 184千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 133克 | 口口香芝麻脆糖热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于跨栏36分钟消耗的热量...600 | |||||
口口香芝麻脆糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白芝麻（125克）、砂糖（45克）、水（30克）、麦芽糖（58克）、盐（1克）
1/11. 用料
2/11. 芝麻倒入盘中
3/11. 放入烤箱，中层，上下火100度，保温备用
4/11. 将细砂糖麦芽糖倒入锅中
5/11. 中火加热拌匀
6/11. 加入盐和水，快速拌匀
7/11. 一边搅拌一边用大火熬煮
8/11. 煮至140-142度，颜色变黄，熄火
9/11. 趁热倒入芝麻，快速拌匀
10/11. 倒在不粘台面上，用擀面杖擀平
11/11. 稍凉，切小块，密封保存
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保护胃肠、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、开胃除烦、养颜等功效；
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营养信息
- 口口香芝麻脆糖热量358 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.28 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾322 毫克