| 可可椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 80千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 224千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 900克 | 可可椰蓉吐司热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于聚会1845分钟消耗的热量...90 | |||||
可可椰蓉吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（375克）、可可粉（23克）、酵母（4.5克）、细砂糖（56克）、全蛋（38克）、水（220克）、黄油（38克）、黄油（50克）、全蛋（50克）、细砂糖（50克）、盐（4克）、椰蓉（100克）、牛奶（50克）
1/11. 将除酵母、黄油以外的面团原料放入面包机，启动任意有揉面功能的程序，待干湿原料混匀后按“停止”，将面团静置半小时。
2/11. 在静置的面团里加入即发干酵母，选择“和风面包”程序，选择1000克和中烤色，按“启动”键。揉面10分钟后，进入“发酵1”，加入黄油。
3/11. 听到面包机搅动排气的声音后，将面团取出，按下“暂停”键。
4/11. 将面团滚圆松弛15分钟。中间当暂停时间到后继续按下“暂停”键。
5/11. 将面团擀开
6/11. 翻面后在中间放上椰蓉馅
7/11. 自左右各1/4处向内折面团，接口处捏紧，并压薄底边。
8/11. 在中间抹上椰蓉馅，自上而下将面团卷起来。
9/11. 将面团放入面包机筒内，放入时取出搅拌刀。
10/11. 在面团表面喷少量水雾，将内筒放回面包机中，按下“暂停”键，使面包机恢复工作。
11/11. 烘烤结束，将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉后，切片即可。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 可可椰蓉吐司热量2768 千卡
- 脂肪223.66 克
- 蛋白质62.3 克
- 碳水化合物332.43 克
- 钠369.4 毫克
- 钙296 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾746 毫克