| 五彩虾仁香煎两面黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 677克 | 五彩虾仁香煎两面黄热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于摇摆舞261分钟消耗的热量...270 | |||||
五彩虾仁香煎两面黄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 虾仁放适量白胡椒粉，摆酒，适量的盐腌制一会儿。（我买的虾仁是已经挑泥线微熟了的，不影响使用）
2/7. 准备葱姜和辣椒（可不放），葱切整段即可。
3/7. 平底锅放适量的油，少量即可。
4/7. 事先把面条煮8-9成熟然后捞出过凉水，晾干后平铺在锅内，小火慢煎约7-10分钟，具体看你家火力大小，期间要均匀在面条四周放适量的油，一面大约放2-4次即可。一面煎好后换另一面。煎的过程中火不要太大，注意油的使用，油太少容易糊。
5/7. 面条煎到翻面之后就可以另外准备一个锅，下葱姜辣椒爆香，然后加青豆玉米翻炒，接着下入虾仁（如果你的虾仁是生的就在玉米青豆之前下入即可）。
6/7. 然后加入适量的清水，一些盐和鸡精，白胡椒粉适量，煮开后勾芡，芡汁要比较浓稠，那样才好包裹在面条上食用。
7/7. 面条煎好出锅之后，用筷子微微把面条挑蓬松一些，然后把酱汁淋在上面，我另外还撒了些熟芝麻。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与油菜、龙须菜、葡萄搭配；与西瓜、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、增加记忆力、降血脂等功效；可与草莓、鸽肉、橙子搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩虾仁香煎两面黄热量1176 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠30.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾637 毫克