| 大片胡萝卜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 大片胡萝卜炒五花肉热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于做作业808分钟消耗的热量...108 | |||||
大片胡萝卜炒五花肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（500克）、五花肉（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜头（少许）、葱（少许）、盐酱油（少许）、料酒（少许）、生姜（少许）、生抽（少许）
1/11. 先将食材准备好，把五花肉切成片。胡萝卜切成硬币的厚度哦！（太薄太厚都不好影响口感）
2/11. 热锅下油
3/11. 油热7成时放下五花肉用油炸
4/11. 等五花肉炸成黄色这时放少许些料酒，少许盐。
5/11. 翻炒几下，就可以放胡萝卜
6/11. 用中火炒3分钟
7/11. 3分钟后倒入半碗冷水，用锅盖，盖起煮5分钟
8/11. 5分钟后，放些葱头，蒜子，生姜，盖起煮2分钟
9/11. 2分钟后，放些生抽。
10/11. 放葱花香油
11/11. 这样就做好了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、润肺祛痰等功效；可与草鱼、菠菜、香菜搭配；与山楂干、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大片胡萝卜炒五花肉热量1455 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克