| 黑白芝麻脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 14千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 159克 | 黑白芝麻脆饼热量/卡路里579千卡 | |||

1/8. 准备好材料,黄油提前融化

2/8. 蛋白里面加入糖粉,用打蛋器搅打均匀

3/8. 加入黄油里面,继续搅拌均匀

4/8. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

5/8. 搅拌均匀

6/8. 倒入黑白芝麻里面

7/8. 搅拌均匀成浓稠的糊糊

8/8. 用勺子均匀的舀在烤盘上,放入预热好的烤箱,160度,上层,12分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、养颜润肤、延年益寿等功效;可与枸杞子、香蕉、黑豆搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、补血明目、预防高血压等功效;可与香蕉、梨、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效;