| 黑椒酱牛排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 310克 | 黑椒酱牛排骨热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于登山机17分钟消耗的热量...402 | |||||
黑椒酱牛排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛排骨（1000克）、胡萝卜（适量）、青蒜（适量）、洋葱（适量）、煮肉料（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/12. 牛排骨切约15厘米长。我直接买的机器切割好的
2/12. 分割成单根的
3/12. 清水浸泡出血水，反复换几遍水，把血水泡干净
4/12. 锅加煮肉料
5/12. 高压锅上汽压13分钟，自然解压。
6/12. 捞出控水分
7/12. 油温7成热，入锅炸至表面金黄捞出备用。
8/12. 青蒜、胡萝卜、洋葱均切丁
9/12. 锅中放一点点油炒香蔬菜丁
10/12. 加蚝油、盐和 黑胡椒碎
11/12. 炒出黑胡椒味的酱。
12/12. 把酱汁浇到炸好的牛排骨上即可享用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、消食等功效；可与羊排、香菇、莴笋搭配；与茄子、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效；可与莴笋搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、治疗高血压等功效；可与五花肉、玉米、羊肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒酱牛排骨热量114 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物24.34 克
- 钠13.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾314 毫克