| 素炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 素炒莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1/4. 倒入两匙羹的亦舒堂火麻油,热锅,记得中小火。

2/4. 倒入蒜米,炒香下。

3/4. 然后倒入切好的莴笋炒,至莴笋变色。

4/4. 莴笋变色后也快熟了,就可以倒入莴笋叶进去炒,放盐,炒大概5分钟即可出锅。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清胃热、消积下气等功效;可与黑木耳、鸡腿菇、蒜苗搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;