| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 香煎藕饼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于柔道35分钟消耗的热量...600 | |||||
香煎藕饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、鸡蛋（2个）、盐（2克）、胡椒粉（1克）、面粉（20克）、食用油（适量）、味精（适量）
1/9. 莲藕去皮洗净。
2/9. 切成细丝。
3/9. 用热水烫一下。
4/9. 把水过滤干净。
5/9. 磕入两个鸡蛋。
6/9. 搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。
7/9. 锅里放油，六成热放入面糊。
8/9. 煎制两面金黄色即可。
9/9. 切开装盘，即可享用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、丝瓜、明虾搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量352 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠182 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克