| 果酱夹心小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 果酱夹心小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于自行车测功器20分钟消耗的热量...300 | |||||
果酱夹心小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、细砂糖（20克）、低筋面粉（80克）、葵花籽油（50克）、水（50克）、果酱（适量）
1/12. 分离蛋黄和蛋清。蛋黄中加入20克细砂糖，用打蛋器搅打均匀。
2/12. 分三次加入葵花籽油，每加一次要搅拌均匀再加下一次。
3/12. 加入水搅拌均匀。
4/12. 将低筋面粉筛入到蛋黄糊中，用打蛋器轻轻搅拌均匀。
5/12. 蛋清放入无水无油的干净的碗中，加两滴白醋，用电动打蛋器高速搅打，分三次加入50克细砂糖。打到蛋清提起出现弯弯的尖角即可。
6/12. 取三分之二的蛋清，加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
7/12. 将搅拌好的蛋黄糊倒入到蛋清碗中，翻拌均匀。
8/12. 搅拌好的面糊。
9/12. 将纸膜放到蛋糕模中，蛋糕糊装入裱花袋中，将裱花袋剪一个小口，往纸膜中挤入三分之二的蛋糕糊。
10/12. 放适量的果酱。
11/12. 再挤入一些面糊盖住果酱至模具八分满。
12/12. 烤箱预热，180度，上下火，烤20分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆、干辣椒、干贝搭配；与茶叶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 果酱夹心小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克