| 煎孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 煎孜然羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于草地保龄球420分钟消耗的热量...180 | |||||
煎孜然羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）
1/6. 羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。
2/6. 用清水浸泡半个小时去掉血水。
3/6. 羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。
4/6. 锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。
5/6. 放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。
6/6. 煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、和胃、帮助消化等功效；可与豆腐、枸杞、胡萝卜搭配；与西瓜、赤小豆、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎孜然羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克