| 蒜台炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜台炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于太极拳267分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜台炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜台（15根）、猪肉（半斤）、盐（适量）、花生油（适量）、姜丝（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/5. 将蒜台洗干净切成段，装盘备用。
2/5. 为了便于炒时入味，先将蒜台用热水焯一下，待蒜台变得翠绿之后盛出。
3/5. 将猪肉洗干净，切成猪肉条。
4/5. 取适量姜，洗干净去皮切成姜丝。
5/5. 开火，导入适量花生油，油热后放入肉条炒至八分熟时，放入姜丝，继续炒至猪肉变黄，倒入蒜台翻炒，加入适量酱油、盐，继续翻炒，炒至八分熟时放入适量鸡精，继续炒，待蒜台熟了以后，关火盛出蒜台。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、生津液等功效；可与小白菜、芦笋、扁豆搭配；与荞麦、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜台炒肉丝热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克