| 鸡肉卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡肉卷饼热量/卡路里1037千卡 | |||

1/16. 面粉依个人口味加一点儿盐、糖。我另外加了一小勺小麦胚芽,没有可以不加。

2/16. 加水拌成糊状。

3/16. 鸡腿肉提前一晚已经腌好了。

4/16. 先用饼铛将鸡肉煎熟。

5/16. 饼铛另一面预热好后倒入面糊,用刮板刮平刮薄。

6/16. 煎到面糊凝固,打入鸡蛋。我这个是贵妃鸡蛋,非常小,就用了两个。

7/16. 用刮板将鸡蛋也刮平。

8/16. 煎到鸡蛋凝固,翻面煎一下。

9/16. 挤上沙拉酱、蕃茄酱,用刷子刷匀。

10/16. 撒上榨菜粒、香葱粒。

11/16. 放上煎好的鸡腿肉。如果有生菜就放两片。

12/16. 卷起来。

13/16. 两边也折一下卷起来。不会漏馅。

14/16. 利用饼铛余温再煎一下。

15/16. 装盘开吃。

16/16. 配一杯胡萝卜板栗小米糊,营养又美味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;