芋头排骨煲的热量和减肥功效

1/12. 排骨600克

2/12. 芋头去皮洗净滚刀切块备用。

3/12. 红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。

4/12. 排骨放流动水将血水冲洗干净。

5/12. 洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小时以上。

6/12. 锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻炒。

7/12. 将排骨拔平，盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄。

8/12. 放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。

9/12. 煲里放少少的底油，（放两片白萝卜垫底免糊锅白菜梗也行） 将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐。

10/12. 将排骨倒入芋头上面。

11/12. 盖上盖子中小火煲至用筷子扎芋头熟透。