| 豆渣红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 150克 | 豆渣红枣发糕热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于玩游戏20分钟消耗的热量...340 | |||||
豆渣红枣发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（150克）、面粉（300克）、红糖（50克）、温水（100克）、发酵粉（8克）、红枣（10颗）
1/8. 红枣洗净，切丁。
2/8. 豆渣有150克，加了300克面粉，8克发酵粉，红糖加温水调开，慢慢加入面粉中和成比较软的面团。
3/8. 加入枣丁和匀。
4/8. 盘子摸油，把面团放入，铺一厘米厚左右。
5/8. 表面薄薄的抹一层水，可以让发面更充分。蒸锅烧温水，放入醒发，让发糕变成两倍厚以上。
6/8. 发好的面团有很多蜂窝洞洞，基本鼓出盘子了，用勺子往下压压，用力振几下盘子，把里面的气泡振出来。
7/8. 大火蒸25分钟，关火焖2分钟。冷却取出。
8/8. 切块食用。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、清热润燥等功效；
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营养信息
- 豆渣红枣发糕热量116 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克