| 棋子烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 375克 | 棋子烧饼热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于焊接495分钟消耗的热量...180 | |||||
棋子烧饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、纯芝麻酱（40克）、芝麻（适量）、白糖（7克）、盐（1克）、酵母（3克）、椒盐（3克）、色拉油（适量）
1/12. 面粉、盐、砂糖、酵母
2/12. 加水和面团，放温暖处发酵20分钟
3/12. 纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
4/12. 将醒制好的发面擀成薄饼
5/12. 均匀地抹上芝麻酱
6/12. 撒上椒盐
7/12. 顺一边卷起来，边卷变抻
8/12. 揪成小面剂，对折
9/12. 包成小球状，用手压扁
10/12. 用水将小饼刷出白浆
11/12. 蘸上芝麻，按扁
12/12. 锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、预防高血压、润肠燥等功效；可与山药、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棋子烧饼热量1486 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠20.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克