| 奶香鲜菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 201克 | 奶香鲜菇鲫鱼汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于拳击10分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香鲜菇鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
野生鲫鱼（适量）、白玉菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/7. 备料：野生鲫鱼，白玉菇，姜切片葱切段；鲫鱼处理好后外皮沫少许盐，两面切划刀备用
2/7. 热油爆香姜片
3/7. 下过煎鲫鱼，一面煎好后再轻翻另一面
4/7. 加料酒，葱段入味去腥
5/7. 加入热水盖过鱼身，中火熬汤
6/7. 炖至鱼汤发白后，加入洗净的白玉菇
7/7. 加入盐调味，装盘出锅
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、止咳化痰、通便排毒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、牛腱子、肥牛片搭配；与素肚、千页豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香鲜菇鲫鱼汤热量61 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克