| 扁骨煲山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 扁骨煲山药热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于跑步机38分钟消耗的热量...240 | |||||
扁骨煲山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扁骨（650克）、山药（200克）、胡萝卜（100克）、生姜（4片）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 材料：猪扁骨650克 山药200克 胡萝卜100克 生姜4片 调料 盐巴 料酒
2/7. .把山药和胡萝卜切断。
3/7. .砂锅内倒入冷水，加入洗净的扁骨。
4/7. .倒入生姜。
5/7. 倒入山药和胡萝卜。
6/7. .倒入料酒大火烧开再转小火，煲上90分钟。
7/7. .起锅前调入盐巴即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、益精、延年益寿等功效；可与芥蓝、葡萄、扁豆搭配；与甘遂、油菜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；可与蜂蜜、香菜、比目鱼搭配；与杏、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁骨煲山药热量151 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克