| 光饼肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 光饼肉丸子热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于乡村舞461分钟消耗的热量...270 | |||||
光饼肉丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
光饼（5个）、猪肉（500克）、鸡蛋（2个）、番薯粉（4勺）、葱（4棵）、蛏酱（2勺）、酱油（1勺）、鸡精（1匙）
1/5. 光饼切成丁状，一厘米左右，肉剁成末
2/5. 鸡蛋打碎，加入番薯粉，调成顺滑糊状，鸡蛋糊加入蛏酱，酱油，鸡精，搅拌均匀，待用
3/5. 光饼丁，肉末，鸡蛋糊，切好的葱末放一起搅拌均匀
4/5. 把馅料捏成鸡蛋大小，放入蒸锅
5/5. 蒸10分钟就可以啦！味道很正宗！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补虚等功效；可与大蒜、香菇、菜花搭配；与驴肉、海螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与北极虾、丝瓜、干贝搭配；与兔肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 光饼肉丸子热量2074 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克