| 卡通熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 397克 | 卡通熊猫饼干热量/卡路里1453千卡 | |||

1/11. 黄油切成小块室温软化

2/11. 筛入糖粉,用橡皮刮刀拌一下避免搅拌时糖粉飞得到处都是

3/11. 用打蛋器将糖粉和黄油搅打均匀

4/11. 加入蛋黄和半个蛋清,搅拌均匀

5/11. 将黄油等分成两份。一份直接筛入80克的低粉,另一份筛入75克低粉和可可粉

6/11. 分别捏成团,包上保鲜膜,冰箱冷藏半小时

7/11. 可可面团擀成2毫米左右的薄片,先用黑色模具压出形状

8/11. 依次摆在油纸上

9/11. 再用白色模具压出脸型和衣服

10/11. 用表情模具(好像是黑色的)压出表情

11/11. 把脸型和衣服贴到可可色的身体上。烤箱预热170度,中层上下火,10-12分钟左右即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与苋菜、桂圆、基围虾搭配;与糖精、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、慢性咽炎、去黑头等功效;可与黄豆、小米、苋菜搭配;与味精、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;