| 干炸小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 40克 | 干炸小鱼干热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于贴墙纸49分钟消耗的热量...180 | |||||
干炸小鱼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鱼干（适量）、淀粉（适量）、生抽（10克）、盐（适量）、白糖（30克）、烹调油（适量）、料酒（10克）
1/6. 鱼干用纯净水泡上，中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐（酌量，鱼干本来是咸的）料酒腌上。
2/6. 腌过的鱼干，将水性调料倒出。加上糖，糖的量要稍多些。
3/6. 放上淀粉拌均匀，淀粉不需要太多，薄薄的就可以了。淋上烹调油。
4/6. 炸锅预热五分钟后，将鱼干铺在炸篮中，
5/6. 启动炸锅200度10分钟左右。中间可以拉开看看。
6/6. 炸好的鱼干，可以当小零食吃。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 干炸小鱼干热量146 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克