| 冻豆腐蘑菇鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 445克 | 冻豆腐蘑菇鱼汤热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于手工活856分钟消耗的热量...90 | |||||
冻豆腐蘑菇鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼头鱼尾（250）、蘑菇（50）、冻豆腐（100）、油菜心（50）、姜片（适量）、盐（适量）、猪油（10）
1/3. 炒锅烧热，放猪油，把鱼头鱼尾两面煎黄，放姜片。
2/3. 往炒锅内放开水煮5分钟，放冻豆腐、蘑菇煮5分钟，放盐、油菜。
3/3. 撒胡椒粉出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、镇咳、防止坏血病等功效；可与五花肉、鲫鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、清热解毒等功效；
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营养信息
- 冻豆腐蘑菇鱼汤热量1284 千卡
- 脂肪30.68 克
- 蛋白质51.22 克
- 碳水化合物17.65 克
- 钠11 毫克
- 钙364 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾20 毫克