| 栗子甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 230克 | 栗子甜饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于上课642分钟消耗的热量...108 | |||||
栗子甜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、细砂糖（20克）、蛋液（20克）、黄油（70克）、栗子泥（120克）
1/9. 准备材料，栗子去壳去皮；
2/9. 将栗子和冰糖混合，在小火上加热至栗子变软，用木勺弄碎；
3/9. 不锈钢盆中加入黄油和细砂糖打至发白，加入蛋液继续搅打；
4/9. 加入栗子碎搅打；
5/9. 筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀；
6/9. 取出，在面板上用手揉成l圆条状；
7/9. 分成大约20克一个的小面团，用手稍压扁，烤箱175度预热；
8/9. 依次做完，放入铺有烤盘纸的烤盘中，可做17个饼干胚；
9/9. 放进预热好的烤箱，上下火，中层，烤20分钟，放凉后即可食用；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、荠菜、辣椒搭配；与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 栗子甜饼热量1156 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克