| 芝士火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 330克 | 芝士火腿面包热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于游泳135分钟消耗的热量...600 | |||||
芝士火腿面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、黄油（30克）、清水（110克）、芝士（4片）、盐（4克）、酵母（3克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（1个）、火腿肠（适量）、葱花（少许）
1/18. 将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。
2/18. 一个揉面程序结束后，面团已经到了扩展程度。
3/18. 再加入软化的黄油揉出手套膜。
4/18. 然后盖上保鲜膜进行发酵。
5/18. 将面团发酵至比原来两倍大。
6/18. 然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
7/18. 将面团擀开。
8/18. 铺上火腿粒。
9/18. 再铺上芝士，撒上葱花。
10/18. 然后卷起。
11/18. 卷好后，将收口捏紧。
12/18. 再将面团切成8小块。
13/18. 摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。（烤盘摆不下，我另外用纸托烤另外两个）
14/18. 发酵至两倍大。
15/18. 然后刷上鸡蛋液。
16/18. 在表面撒上葱花。
17/18. 烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。
18/18. 烤好的面包。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 芝士火腿面包热量1349 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克