| 美味地瓜酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 美味地瓜酥热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于滑水51分钟消耗的热量...360 | |||||
美味地瓜酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、鸡蛋（适量）、千层酥皮（适量）、炼乳（适量）、淡奶油（适量）
1/14. 原料：地瓜 千层酥皮 炼乳 淡奶油 鸡蛋
2/14. 地瓜洗净放蒸锅内蒸熟。
3/14. 地瓜去皮，取肉放入碗中，用勺子背面压成泥。
4/14. 少量多次在地瓜泥中加入适量淡奶油搅拌均匀。
5/14. 加入炼乳拌匀。
6/14. 制成比较细腻的红薯馅。
7/14. 裱花袋装上花嘴，将地瓜馅放入裱花袋中待用。
8/14. 将酥皮分割成大小相等的方形，我切的大约8cm见方。
9/14. 将地瓜馅斜挤在酥皮上。
10/14. 将酥皮右上左下两角包裹住红薯馅，用蛋液黏住两个角。
11/14. 将所有酥皮和馅儿处理好，排在烤盘中。
12/14. 在包好的地瓜酥表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。
13/14. 烤箱预热200°，放入做好的地瓜酥，25分钟左右，至表面金黄即可。
14/14. 酥酥香香~~~
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、滑肠通便、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与香椿、紫菜、小米搭配；与消炎片、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味地瓜酥热量306 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠212.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾226 毫克