| 甜蜜之吻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 380千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 498克 | 甜蜜之吻热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于修建房屋333分钟消耗的热量...330 | |||||
甜蜜之吻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（175克）、细砂糖（95克）、蛋黄（1个）、杏仁粉（120克）、黑巧克力（50克）、无盐黄油（150克）
1/10. 准备材料；
2/10. 用电动打蛋器搅打黄油和细砂糖，直到颜色发白、质地轻盈；
3/10. 把蛋黄、杏仁粉和面粉分别逐渐分别少量的添加到黄油混合物中，做成软面团，用保鲜膜裹好放入冷藏室至少2小时，烤箱160度预热；
4/10. 取出面团，用手揉成40个小球，分别放在2个铺有烘焙纸的烤盘中，每个小球间隔5厘米；
5/10. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，注意观察，小球表面变金黄色即可；
6/10. 烤好的小球，冷却；
7/10. 将巧克力切碎隔热水加热融化；
8/10. 小饼干球每2个一组，中间抹上融化的巧克力夹心；
9/10. 再次放凉至巧克力凝固即可食用；
10/10. 香甜、精美的甜蜜之吻就做好了；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆、干辣椒、西红柿搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、润肠通便、抗肿瘤等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与薏米、猪肺、板栗相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、促消化、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜之吻热量1829 千卡
- 脂肪68.84 克
- 蛋白质38.24 克
- 碳水化合物311.98 克
- 钠138.9 毫克
- 钙354 毫克
- 铁9.03 毫克
- 钾1384 毫克