| 凉拌刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 凉拌刀豆热量/卡路里115千卡 | |||

1/7. 晒干的刀豆,

2/7. 晒干的刀豆泡软,

3/7. 沥水装盘里,

4/7. 放点盐拌匀,

5/7. 淋上生抽,蚝油,调味鲜。

6/7. 再倒进辣椒汁,

7/7. 拌匀即可。
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止呕逆、利肠胃、益肾补元等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;