| 虎皮尖椒烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 82千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 615克 | 虎皮尖椒烧茭白热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于对面舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
虎皮尖椒烧茭白的做法共14个步骤
食材主料/辅料
茭白（315克）、尖椒（300克）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 食材：茭白、尖椒（已清洗切开）
2/14. 将茭白剥壳清洗一下。
3/14. 放在案板上切开，待用。
4/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。
5/14. 接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
6/14. 然后，加适量的清水。
7/14. 加适量的生抽。
8/14. 加适量的香醋。
9/14. 加适量的白糖。
10/14. 加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解酒毒、利二便等功效；可与芹菜、番茄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、燃烧脂肪等功效；可与明虾、虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒烧茭白热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾418 毫克