| 花生酱手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 378克 | 花生酱手抓饼热量/卡路里1566千卡 | |||

1/9. 面粉放在大盆中,加上开水,边加边拌,成絮样。

2/9. 稍凉后揉成面团,因面粉的吸水性有区别,如果水加多了,可以再揉些面进去,反复揉至面团表面光滑。

3/9. 将面团擀面大片,涂上花生酱。

4/9. 均匀的抹开,可以不留边边。

5/9. 用轮刀或者菜刀将面片中间划开,保持两头连接。

6/9. 将面片顺着划过的刀印卷起来,之后再盘成团。

7/9. 将面团再次擀成饼子。

8/9. 起锅预热,刷上油,放上饼子,小火慢慢的烙着。

9/9. 中间翻面,至到两面金黄,出锅即可,稍稍抖动,饼子自行散开,一根根,一片片的吃吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、养血通乳、健脑益智等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;