| 鱼香肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 825千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香肉丸热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于上厕所825分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼香肉丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉丸（500克）、葱（1棵）、姜（1块）、大蒜（4个）、蚝油（2勺）、醋（4勺）、生抽（2勺）、白糖（3勺）、鸡精（1勺）、盐（1勺）、番茄酱（2勺）、花椒（1茶匙）
1/9. 肉丸(具体做法看我的菜谱《香炸肉圆》)
2/9. 葱、姜、蒜剁碎加入除花椒以外的所有调料调匀成鱼香味汁
3/9. 炒锅油烧热关火
4/9. 放入花椒小火炸出香味捞出
5/9. 倒入鱼香味汁煮沸
6/9. 倒入肉丸
7/9. 翻匀
8/9. 小火烧至上色，汤汁收浓出锅
9/9. 装盘
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；
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营养信息
- 鱼香肉丸热量825 千卡
- 脂肪5.78 克
- 蛋白质20.25 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克